前言:
花魚(yú),又名黃魚(yú),生于東海,魚(yú)頭中有兩顆堅(jiān)硬的石頭,叫耳石,故又名石首魚(yú)。黃魚(yú)分為大黃魚(yú)和小黃魚(yú),大黃魚(yú)分布于黃海南部、東海和南海,小黃魚(yú)分布于中國(guó)黃海、渤海、東海及朝鮮西海岸。黃魚(yú)是中國(guó)重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)之一,長(zhǎng)期受消費(fèi)者青睞,但是由于過(guò)度捕撈,導(dǎo)致資源破壞嚴(yán)重。
黃花魚(yú)功效:
《本草綱目》記載黃花魚(yú)“甘平無(wú)毒,合莼菜作羹,開(kāi)胃益氣。晾干稱(chēng)為白鲞,炙食能治暴下痢,及卒腹脹不消,鮮者不及”??磥?lái)黃花魚(yú)不僅是道美味佳肴,更是開(kāi)胃益氣的藥材。
1.補(bǔ)血益氣。黃魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素,對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用,對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來(lái)說(shuō),食用黃魚(yú)會(huì)收到很好的食療效果。同時(shí),黃魚(yú)的白脬可炒煉成膠,再焙黃如珠,稱(chēng)魚(yú)鰾膠珠,具有大補(bǔ)真元,調(diào)理氣血,對(duì)于治療虧血過(guò)多,元?dú)獯髠陌Y候,尤有顯效。
2.延緩衰老。黃魚(yú)中含有元素硒,具有抗氧化的作用。可以阻斷身體的過(guò)氧化反應(yīng),從而達(dá)到抗氧化、延緩衰老的功能,對(duì)于廣大女性朋友們,在愛(ài)美的道路上,又獲得了不少的福利。
3.抗癌抑癌。黃花魚(yú)可以延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。對(duì)于癌癥有預(yù)防功能。
黃花魚(yú)加工工藝:
由于海魚(yú)含水量比較大,傳統(tǒng)的晾曬方式時(shí)間長(zhǎng),極易吸引蠅蟲(chóng)滋生細(xì)菌,在黃花魚(yú)加工流通這一方面,為保證產(chǎn)品質(zhì)量,要求比較嚴(yán)格。正旭熱泵空氣能烘干機(jī)可以滿(mǎn)足這塊需求。其操作步驟如下:
1. 將黃花魚(yú)擺在烘干托盤(pán)上,推進(jìn)烘干房,進(jìn)行烘干操作。
2. 由于海魚(yú)的水份一般存在魚(yú)的脂肪和油脂中,脫水較慢。所以
海魚(yú)烘干采用低溫烘干,參數(shù)一般設(shè)置在30攝氏度。同時(shí)控制好排濕和烘干速度不要過(guò)快,風(fēng)量較大,這樣水分更容易吹干。
3.等待烘干后,溫度達(dá)到常溫,無(wú)水分之后即可封裝保存。
正旭黃花魚(yú)烘干機(jī)優(yōu)勢(shì):
作為
空氣能熱泵行業(yè)的領(lǐng)軍品牌,正旭所生產(chǎn)的黃花魚(yú)熱泵烘干機(jī)具備以下優(yōu)勢(shì):
1.安裝拆卸靈活方便:安裝拆卸不受空間限制,室內(nèi)室外均可自由選擇!
2.運(yùn)行過(guò)程安全放心:整個(gè)運(yùn)行系統(tǒng)無(wú)傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜幔┲锌赡艽嬖诘囊兹?、易炸、中毒等危險(xiǎn),是一種安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。
3.自動(dòng)化、智能化程度高:運(yùn)行全程采用自控恒溫裝置,24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè)。
4.節(jié)能環(huán)保:同燃煤、油、氣相比,可節(jié)省75%左右的運(yùn)行費(fèi)用。運(yùn)行過(guò)程中不產(chǎn)生任何燃燒物以及排放物。
5.采用多溫區(qū)分層控溫:速度可調(diào),自動(dòng)控制,烘制出的黃花魚(yú)肉澤鮮美,口味佳。
6.應(yīng)用范圍廣:正旭黃花魚(yú)烘干機(jī)還可廣泛應(yīng)用于其他海產(chǎn)品,一機(jī)多用。
7.使用壽命長(zhǎng),維護(hù)費(fèi)用低。